奶茶
抹茶鲜牛乳（冰）
抹茶液缓缓倒入加糖牛奶与珍珠的冰饮奶茶，抹茶粉 3g、牛奶 200ml，500ml 一杯约 3 分钟。
- 制作时长3 分钟
- 出杯规格500ml 冰饮杯
- 温度冰饮
- 难度进阶
抹茶鲜牛乳（冰）是把抹茶液倒在加糖鲜牛奶和珍珠上的冰饮奶茶，抹茶味清苦，奶味顺口。
抹茶鲜牛乳（冰）需要哪些原料？
抹茶粉、牛奶、黄金果糖和超Q珍珠。
抹茶鲜牛乳（冰）怎么做？
先放珍珠和冰块，倒入调糖牛奶，最后缓倒抹茶液。
原料与用量
| 原料 | 用量 | 查看原料 |
|---|---|---|
| 抹茶粉 | 3 g | 查看原料 |
| 开水 | 50 ml | |
| 饮爆点黄金果糖 | 25 ml | 查看原料 |
| 牛奶 | 200 ml | |
| 超Q珍珠 | 80 g | 查看原料 |
| 冰块源配方步骤未写明加入时机，置于珍珠之后 | 150 g |
制作步骤
出品杯中放入超Q珍珠 80g，再加入冰块 150g。
开水 50ml 冲开抹茶粉 3g，溶解成抹茶液。
牛奶 200ml 与黄金果糖 25ml 搅拌均匀，倒入出品杯。
最后缓缓倒入抹茶液即可出品。
小贴士
- 抹茶液最后慢慢倒入，才能在牛奶上形成渐变。
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