餐饮O2O新媒体联合餐饮大数据研究专家零点餐e通，对2015年下半年(7-12月份)的北上广深一线城市进行了闭店数据的研究分析，发现上海的三宗“最”：竞争最激烈的城市，餐饮平均生命周期最长的城市，也是消费者最有意愿在外就餐的城市。
原料配方：
| 原料名称 | |||
| 乌龙茶：175ml | 查看详情 | ||
| 冰块：200g | |||
| 果糖：25ml | 查看详情 | ||
| 奶盖：60g |
制作流程：
1、拿一个500ml的雪克杯,加入乌龙茶汤175毫升。
2、用雪克杯加入分满的冰块，放入果糖。
3、盖上雪克杯的盖子摇晃10-15下，倒入饮品杯内除去泡沫加上一勺奶盖即可
4、这样一杯奶盖乌龙茶就做好了，赶快开始制作属于你自己的奶盖茶吧
注意事项：
1、果糖不要加太多，奶盖是自带甜味的，加太多茶味容易被覆盖住
2、加奶盖前一定要把泡沫除去，那样加的奶盖才漂亮
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