餐饮O2O新媒体联合餐饮大数据研究专家零点餐e通，对2015年下半年(7-12月份)的北上广深一线城市进行了闭店数据的研究分析，发现上海的三宗“最”：竞争最激烈的城市，餐饮平均生命周期最长的城市，也是消费者最有意愿在外就餐的城市。
乌龙茶历史：
要说乌龙茶的历史追溯，那就不得不提下北苑茶。因为乌龙茶的前生就是北苑茶。北苑茶起源于福建，乃是福建最早的贡茶。发展到今天乌龙茶不仅可以用来做奶盖茶，调味茶，甚至是还可以用来做奶茶。
品鉴：
做好一杯百香果乌龙茶需要了解怎样的一杯百香果乌龙茶才好喝呢？首先入口饮料不能过于太酸，也不能太甜。再来清晰香浓的百香果中需要有淡淡茶香的回甘。
原料配方：
| 原料名称 | |||
| 优闲狐金香乌龙：175ml | 查看详情 | ||
| 广村果糖：35ml | 查看详情 | ||
| 快乐米冷链百香果汁：25ml | 查看详情 |
制作过程：
1、用500ml的雪克杯加入乌龙汤后在加入冰块至雪克杯的八分满位置，
接着加入果糖。
2、盖上盖子雪克10-15下，倒入装有百香果汁的的饮品杯内即可。
注意：冷链百香果不适合倒入雪克杯一起雪克，容易把果肉的包膜摇破，造成口感酸涩。
关于百香果乌龙茶制作视频请点击这里：百香果乌龙茶
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