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奶盖红茶


奶盖茶由来:


奶盖茶最初诞生于台湾,这款饮料在刚出来不久后就非常深受广大消费者的喜爱。奶盖茶在06年到09年的时候进入大陆市场,10年到14年之间是这款饮料的爆发时期,乃至于发展到了今天奶盖茶依旧销量排在饮料界的前三,成为当今时期人手个一杯的装逼神器。


品鉴:


奶盖红茶共分为用两层,厚厚的奶盖覆盖在红茶表面,底下是茶汤;首先喝到的是奶盖奶味,其次是奶盖的咸味,在后面是红茶的茶味,回甘处略带奶咸味即茶汤的茶味,最后你的嘴唇留下一条小白胡子,那么这样你就品尝到了一杯奶盖茶独特的味道。


原料配方:

原料名称


宥嘉特选红茶:175ml

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广村果糖:20ml


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原味奶盖:1勺=60g



雀巢鹰唛炼奶

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雀巢全脂淡奶油

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雀巢全脂牛奶

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制作流程:


1、拿一个500ml的雪克杯,加入红茶汤175毫升。


2、用雪克杯加入分满的冰块,放入果糖。


3、盖上雪克杯的盖子摇晃10-15下,倒入饮品杯内除去泡沫加上一勺奶盖即可


4、这样一杯奶盖红茶茶就做好了,赶快开始制作属于你自己的奶盖茶吧


注意事项:


1、果糖不要加太多,奶盖是自带甜味的,加太多茶味容易被覆盖住


2、加奶盖前一定要把泡沫除去,那样加的奶盖才漂亮


关于奶盖红茶制作视频请点击这里:奶盖红茶


更多的饮料制作配方请点击这里:配方百科   原味奶盖打法