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金钻奶茶


乌龙茶历史:


要说乌龙茶的历史追溯,那就不得不提下北苑茶。因为乌龙茶的前生就是北苑茶。北苑茶起源于福建,乃是福建最早的贡茶。发展到今天乌龙茶不仅可以用来做奶盖茶,调味茶,甚至是还可以用来做奶茶。


品鉴:


金钻奶茶是由乌龙茶加入奶精调制而成的,浓厚香醇的奶茶中加入各种丰富多彩的果肉,深受着广大年轻化消费者的喜爱。



原料配方:

原料名称


广村碳培乌龙:175ml

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饮爆点特调奶精:33g

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盾皇果糖:25


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八鹤寒天水晶:半勺

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格莱瑞魔力水晶:半勺


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广村综合水晶:半勺

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制作流程:


第一步:用量杯取175ml乌龙茶汤倒入500ml的雪克杯中。


第二步:加入奶精33g,用巴勺搅拌成无颗粒状态。


第三步:加入冰块200g,接着加入果糖25ml,盖上雪克杯的盖子摇晃15-20下即可。


第四步:拿500ml的饮品杯加入寒天水晶、魔力水晶、综合水晶各半勺,把摇好的饮料倒入杯中,最后把摇好的奶茶倒入饮品杯内封口。


第五步:这样我们一杯香浓的金钻奶茶就制作好了,学会了吗?赶紧动手制作一下吧。


注意事项:


1、我们在制作这杯珍珠奶茶的时候,红茶水要保持在60度以上这样才能保证把奶精搅化。


2、一定是先加入茶汤在加入奶精,这样我们搅拌的时候才比较容易搅化。


3、果糖不用加入过多,不然会太过甜腻。


关于金钻奶茶制作视频请点击这里:金钻奶茶


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