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雀巢 常温牛奶 全脂牛奶 1L/盒 打奶泡 咖啡伴侣 奶茶店原料专用

原料展示

产品简介

厂名: 青岛雀巢有限公司
配料表: 详见包装
食品添加剂: 详见包装
保质期: 210
包装种类: 盒装
包装方式: 包装
储藏方法: 请置于阴凉干燥处,避免阳阳光。
厂址: 青岛莱西市威海西路
产地: 中国大陆

应用范围

Nestle雀巢纯牛奶营养更丰富


 严格按照雀巢全球统一标准进行检验,安全又可靠。餐饮专业人士特别配方,打发后的奶沫丰富 、细腻、持久,是花式咖啡的理想搭挡。


一条不成文的规定:

 只有雀巢盒装纯牛奶才可以打出来丰富而稳定的奶沫!其他牛奶都不稳定!!做好一杯卡布其诺的秘诀就是用雀巢牛奶!奶泡则是需要用全脂牛奶(脂肪含量最好3.5%以上)充分混入空气形成绵密的奶泡,其口感和牛奶不一样,也是卡布基诺等花式咖啡重要组成部分。



制作奶泡有几种方法:

a.用那种电动搅拌器,宜家也有卖,很便宜,十来块吧。牛奶稍许加温,就可以搅拌打奶。


b.用打奶缸,这个品牌也挺多的,算是比较“咖啡”的做法。其实,用法压壶也可以代替来打奶。


c.用意式咖啡机的蒸汽!这个是最专业的做法,锅炉的蒸汽冲击牛奶,打奶的同时也加温了。


【牛奶咖啡】

 咖啡可以很轻易的,就溶入不同国家的文化中,还发展出各种不同的语汇:你知道意大利人的Caffe latee,西班牙人的cafe con leche和法国人的 cafe au lait,其实都是同一种牛奶咖啡。所以,一杯咖啡只是一杯咖啡;但对大多数意大利、西班牙和法国人来说:一杯牛奶咖啡,等于一天的好心情。


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