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新开的小吃课，短短一个月时间，已经迎来了第四期学员。这么多学员，有的还没开店，有的已经拥有3、4家店，有的面临着淡季惨淡的营收，有的是未雨绸缪，为了好上加好。而这么多学员，对于课程最大的反馈就是：一开始看到希望，然后过程中各种绝望，最后又希望满满——这能成！
很多同学可能已经注意到了，奈雪的菜单栏里新增了一块大咖系列饮品，包含了3款新品，分别是大咖柠檬、大咖鸳鸯、大咖橙子。用黄柠檬泡咖啡是大咖柠檬的一大特色，老师在试喝的时候也强调过，这款饮料前段和中段味道清香，不苦涩，非常符合大众口味，没有传统的柠檬茶和咖啡那种浓烈苦涩，奈雪的茶的这款入口十分惊喜。
经典代表着这款产品受到了大家的认可，珍珠奶茶作为茶饮界的经典，一直都备受大家青睐。那我们今天是给大家分享2款经典的珍珠奶茶，分别是奶茶葫芦娃和DIY芋泥奶茶。
竞争与合作是我们很小的时候就接触过的词儿，但是用到实处才能领会，它们可以是任何的人事物。 不同品牌的合作与竞争 这里就稍微罗列几个大家都熟悉的吧。 微信与支付宝 麦当劳与肯德基 喜茶与奈雪 抖音与快手 一点点与coco
品牌店开在旁边怎么办？在2018年，对于同行竞争的问题，大家讨论的特别多，经常会有同学在群里跟大家提到益禾堂、蜜雪冰城这些品牌开在自己店铺旁边了，导致本来会来我们店购买的顾客，都被他们抢了生意。
上次给大家介绍了两款姜汁饮品【姜汁马蹄奶茶】【姜柚红玉】，不知道小伙伴都学会了吗？前次文章我们有提到：现在姜汁在饮品中应用越来越多，并且这个冬天的姜汁饮品的趋势还在继续上升。因此，为了提供给小伙伴更多的选择，增加更多产品升级的空间，我们决定再为大家送上新的姜汁饮品。
这几天下班回家经过一个小巷子里才发现，不久之前倒闭了的一家不知名奶茶店的位置里，又入驻了新的门店，更惊奇的是，这个店铺是我们耳熟能详的台湾著名水果茶一芳。
说起饮品与氮气的黑科技，并不是第一次见，早在几年前星巴克就有推出过氮气咖啡，之前我们疯狐老师去深圳访店的时候，也看到过一些氮气水果茶、氮气牛奶、氮气咖啡等，我们老师当时也觉得新鲜好玩。
2018年，鹿角巷在大陆开了，随之遍地的还有一点点、答案茶等等加盟品牌。这一年里，山寨与加盟似乎是个热门话题。大家会发现，越来越多的加盟品牌冒了出来，越来越多的加盟商开始捞钱。加盟xxx茶被骗？这个并不是我们说说而已，我们接到了无数的加盟别人品牌，发现被坑的例子。
大家好，今天的千金又来跟大家分享行业知识啦。我们boss常说，开奶茶店，选址出问题，神仙都救不了啦。我也不厌其烦多次跟大家说道，选址是一个性价比的问题。怎么说，请看！前期选址，一定要避免常识错误，包括以下这6大要素：
2018年年底，喜茶就有两次大轰动被爆出卫生问题的事件，不过好在是，喜茶官方的处理态度都是十分积极友好的，毕竟是多年的大门店大品牌，有信赖有应急处理方式。
很多小伙伴都有创业之心，在竞争激烈的当下，大家都纷纷看准了餐饮茶饮市场，毕竟投资低起步快，看到别人做得好自己也蠢蠢欲动了。但其实做生意不是简单的一时兴起和雄心壮志就够的。那么今天我们就来说说，如果要开奶茶店，需要做些什么，有哪些步骤？
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