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weixin

我不买你的奶茶,其实是因为......

2019-09-18 作者: 阅读:

为什么顾客不进店?为什么进来不买东西?为什么买了一次再也不回来了?

上面这些问题是很多学员的日常三连问。这些问题其实可以换一种方式思考。凭什么进你的店?你的什么东西值得我买?有什么值得我再买?


生意不好,其实有3个主要的原因。一是不懂自己,二是不懂竞争,三是不懂吆喝。每个点都有一套理论方法,像不懂吆喝其实是大部分人存在的问题。(自己有好东西不懂得让别人知道。)


简单的,像门头设计,一般要包括品牌名、品类名、品牌价值语,可是绝大部分的人都没有做到这点。之前子阳老师给我们分享过一个关于学员的信息,80%的学员只要修改了门头,营业额都能够提升。






因为大部分人开店遇到的问题就是营销的问题?所以我们把课程的第一天设计为营销课,就是让你先具备系统的营销思维。


第一天营销——营销先行,解决90%的常识营销错误,精准定位实现差异化。

第二天产品——资深老师评测级引导,不再盲目个人口感,打造属于自己的爆品。

第三天运营——老板在不在店都保持出品水准,营销落地给客户洗脑。


在与大量的学员接触过程中,我们收到非常多的问题,但我们发现90%以上的学员会遇到下面的问题?


一条街十几二十家店,如何做出自己的差异化?


这是绝大部分人面临的问题。


其实这个问题的核心是很多人没有自己特色的爆品。


打造自己的爆品方法很简单——把资源倾斜到主打的产品。




如何做呢

一、自己有很强的爆品思维

二、让有爆品思维的人帮助你。


如何你没有打造爆品的能力,让有经验的人帮你吧,我们优闲狐有这样的老师。先弱弱的问一下大家对嘉富老师的了解有多少。香港人、帅?




嘉富老师毕业于国家211工程高校暨南大学(工商管理专业),6年前因为喜欢餐饮进入了这个行业,自己也曾开店创过业,有自己的独特经营。都说研发师是在材料堆里走出来的,老师的经验也是在一个个实战中累积的。作为课程老师,嘉富老师在优闲狐当老师的2年多时间里,直接接触不少于1000位学员。我们看到大家在饮品上遇到的问题,他在学员身上都遇到过,包括海外学员的案例。(我们的海外学员占比20%以上)。


为保持与市场接轨,嘉富老师每月会定期外出学习,了解市场动态。上面说过大部分学员遇到的问题都是不懂打造爆品。爆品有什么用?根据我们简单的调查发现。

烤奶单品在益禾堂出品量占比81.26%。烧仙草在书亦烧仙草出品量占比76.27%。


一款产品能占到80%的利润,甚至一款单品开几十家店的。




那是大家没有爆品思维吗?不是。是对自己太过自信,觉得自己的产品是当地最好喝的,是最专业的。如果产品真的很有特点,为什么还是体现不出来,这说明是有问题的。


事实上,大部分学员其实不具备较系统的原料测试能力,产品的口感基本是凭自己的口感进行评判,不够客观。同时也不知道如何去塑造自己的产品卖点,爆品自然就没有了。


之前有学员就是带着自己的原料过来,让老师帮忙测帮忙调试,老师用他自己的原料做同样的产品,出来的口感提升一大截,最后学员都不相信这是用他的原料做的。


所以我们的业绩实战班的课程,会让大家拿着自己的原料过来,让嘉富老师帮你去测试,让大家更客观的看待自己的原料,找到产品的差异点打造属于自己的爆品。



日常测试


PS:嘉富老师每个月会参与测试二、三十个厂家上百款原料,对于测试与产品的调试有比较丰富的经验。


帮大家打造爆品,这只是我们业绩实战班里面的一部分内容。课程2天内容都是我们跟进大家最核心需求,专门设计的(包括文章开头的问题),我们的目的只有一个。学完课程帮助你业绩提升50%~300%。


其实这些问题,都是有很多成功的案例和系统的方法去解决的,我们已经有2000个位学员的案例。


业绩实战班9月底强势登陆,抢先学习。用6999的学习投入,成就一个更具洞察力和系统思维的自己。学以致用的同时,快速提升门店业绩。


抢到首期班名额的同学,刚好会在国庆假期迎来一波实战提升机会,营收提升快人一步!

(我们一位学员只学了营销课,改了1个点,每天营收提升了1046,国庆一周多赚了7322。若是他学的是业绩实战班,会多赚多少?)









对于我们的课程如果你还有疑虑的地方,可以看看之前上完我们课程学员的感想。


不以业绩提升为目的的课程都是耍流氓。


想要提升奶茶店50%~300%业绩的同学,可以微信关注公众号优闲狐茶饮,或者是留言咨询我们的老师哦~