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选对了奶茶店地址,店铺成功率将高达70%

2019-06-20 作者: 阅读:

餐饮界流行着这么一句话:七分选址,三分经营。开一家奶茶店,选对了地址,店铺就成功了70%。可见,开一家奶茶店,其选址是有多么的重要。那么问题来了,奶茶店选址怎么选,才是对的?


那么其实奶茶店选址可以遵循以下的信息点来做判断:
首先是商圈界定,即根据奶茶店的目标定位选择商圈类型,是将奶茶店开在商业步行街、写字楼、住宅社区、休闲会所还是旅游观光区。



其次是对所选择的商圈的发展状态从商圈的发展方向、投资保障、经营成本、店铺的转让频率、盈利状况、人流路线、交通状况等情况做详细的调查,根据调查结果来确定该商圈是不是适合新开一家奶茶店。可能会有很多的人不解,就开一家奶茶店而已,需要做这么多的背调吗?老实告诉大家,是真的需要。说起的广州珠江新城,相信大家都不太陌生。但是大部分人可能不太知道的是,广州的CBD珠江新城,是用了10年的时间才火爆起来的,曾经它也是死气沉沉。因此商圈的发展状态对新进入的店铺有至关重要的影响。



再者是对所选择的商圈周围的餐饮店、饮品店做背景调查。只有通过将商圈周围的餐饮进行系统的数据分析,才能明确进入该商圈是否是合适的,进入该商圈的话和已有知名的饮品店相比自己的竞争优势是在哪里?还是能否找到新的生存空间。



最后是对所选择的商圈的消费者从消费需求、习惯、认知等方面进行背调。我们常常以自己的需求为出发点,以为自己做的东西消费者是一定会喜欢的。其实不然,不同地区、不同商圈的消费者需求都是不一样的。



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