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惊讶!没有冰淇淋机也可以做出蜜雪冰城摇摇奶昔!

2019-04-08 作者: 阅读:

最近,抖音和小红书上,又爆出一款很受大众喜爱的饮品,那就是蜜雪冰城的摇摇奶昔咯。那蜜雪冰城摇摇奶昔怎么会火?家里或者店里没有冰淇淋机的,又该怎么做出同款网红产品,摇摇奶昔呢?




1.摇摇奶昔会火的原因


蜜雪冰城一直都是以比较低的价格在市场竞争,这次这款粉嘟嘟的春季新品,可以说是帮助这个品牌又一次出道。


摇摇奶昔产品火爆的因素有两个:第一是它好玩,第二是便宜。

先不谈口感,在颜值和特色上已经有足够的新鲜感,拿到产品的时候还可以摇一摇,让消费者参与其中,体会到制作奶茶的乐趣。


在创新的同时融入蜜雪冰城的特色冰淇淋,经过摇一摇的动作变成奶昔,但是价格上并没有改变,所以顾客体会到了这个价值感。


2.没有冰淇淋也可以摇起来


今天优闲狐说的两款产品制作灵感,也是源自于这款摇摇奶昔,但是我们配方更多考虑到,许多没有冰淇淋机的店铺,想要快速简单做出可以“玩”的奶茶,也解决了没设备的困扰,选择的水果都是比较常见。


雪顶莓莓——高颜值分层摇起来




用沙冰替换了冰淇淋;


杯底添加有嚼劲的五色小芋圆;


出杯分层明显;


颜值高,摇起来更有爽歪歪的感觉。


草莓果香和芋圆的浓香融合,既能够迎合当下的流行趋势,在给消费者制作饮品时传达这种摇摇杯带来的快感,又在有限的机器设备上玩出了价值。


鲜奶茶底的搭配在一定程度上,比摇摇添加冰淇淋的奶昔而言,相对更健康。


整体算下来,饮品的成本5块钱左右,当然也跟你选择的鲜果价格和时令有关,不同区域也有些许的变化。


制作方法可在优闲狐官网搜索框搜索关键词“雪顶莓莓”查看。


雪顶芒芒——应季水果灵活替换




之前老师在制作产品以及在课堂上也多次跟大家强调过,在已有物料的基础上,稍微换一种原材料,就可以出新口味的饮品,所以新品真的没有那么难。


排列组合搭配就是创新,这款雪顶芒芒跟草莓的做法实际上是一样,只是用草莓替换成芒果,满足对水果喜好不同的人群。详细配方在视频后面哦。


雪顶芒芒的制作教程也可在优闲狐官网搜索框搜索关键次“雪顶芒芒”观看。


用新鲜食材制作的饮品,在口感上会更受到消费者的喜爱,店铺在制作饮品的时候,可以适当追新,也可以适当创新。


今天这两款产品大家还有什么制作上的问题和建议,也可以点击页面右边的留言窗口,给我们留言。


以上便是蜜雪冰城摇摇奶昔会火的原因,及在摇摇奶昔的基础上所研发出来的两款新产品。更多奶茶培训饮品资讯及制作流程,可以微信搜索【优闲狐说】,或者是关注官网的最新更文。