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椰奶芋圆嘟嘟茶 | 5彩芋圆嘟嘟茶,猪年将到,手把手带你的店铺C位出道!

2018-12-27 作者: 阅读: 评论:

小伙伴们大家好!累成“狗”的2018快要过去了,胖成“猪”的2019还有5天就要来啦!一年嗖的一下就过去了,大家准备好迎接新的猪年了吗?





优闲狐猪年放大招啦~


优闲狐新年独家企划——猪年嘟嘟茶系列之

——椰奶芋圆嘟嘟茶,猪年,优闲狐手把手带你C位出道!




01

这个冬天,

芋圆为什么是C位出道明星辅料?


大家都知道台湾芋圆很出名,其实它是福建和台湾地区的传统甜品呢。软糯Q弹的口感,一直受到男女老少的喜爱。


尤其是今年在被喜茶、奈雪、乐乐茶、台盖在茶饮中改良应用后,芋圆也以极快的速度下沉到二三四线品牌。这个冬天,芋圆可谓是C位出道的明星辅料了。




大家看看目前市面主流品牌的芋圆产品:

快乐柠檬的紫玉丸子哞哞茶

台盖的满满香芋

乐乐茶超厚芋泥紫薯烧

有茶双重厚芋

厝内小眷村的红豆芋圆、芝麻芋圆

喜茶波波茶、喜茶波波2.0

……





在9月份喜茶刚出芋泥波波茶时就用到的脆波波,还有奈雪的茶的香芋蜂蜜白珍珠,以及有茶双重厚芋,厝内小眷村的红豆、芝麻芋圆,都是用到有嚼劲的辅料。


很多店为做出差异化,在选择辅料上也用了很多心思。从以上各大品牌对芋圆的盛宠可以看到,芋圆成为这个冬天各大品牌的爆品清单中。




如此受青睐的芋圆,原料更容易买到,口感味道相对丰富且有嚼劲,适合南北方口味受众广,当然还有一个是饱腹又便宜。


在细说芋圆之前,先给大家看看,为迎接2019,这套赏心悦目的海报图。


优闲狐新年独家企划,猪年嘟嘟茶系列之,椰奶芋圆嘟嘟茶三重大福利。




椰奶芋圆嘟嘟茶,又名:团团圆圆,新年希望大家都能够团圆。这是一款没有茶的热奶茶。


在制作饮品的时候,松少在名字上就有了别样的创新,既不脱离原料搭配,又能升华出更好的寓意。这也是大家在学习的时候,需要思考的问题了。



02

选5色小芋圆的原因


1、颜值搭配更养眼,提升口感


有嚼劲的芋圆,会让顾客在喝饮料的时候觉得更舒爽,甚至可以起到解压的作用。饮品在出杯时,颜值搭配更好看,给人心情也更好。


考虑到比较多地区人的需求。我们选择口味丰富的小芋圆,可以直接用吸管,搭配饮品一起喝上来,十分方便。芋头、紫薯、红薯、抹茶、芝麻5种味道。





2、添加芝麻抹茶更浓香


一般的小芋圆都只有3种味道,这里我们特意多了2种味道,其中有大众喜爱的抹茶味,以及香味特别浓的芝麻味。


在南方,有很多小伙伴都比较喜欢喝芝麻糊,黏稠香浓,既可以当作早餐补充营养,又能作为代餐饮品提供能量。这款小芋圆就恰好在味道上提升了饮品的层次感。


3、饮品甜品都可用


除了奶茶店,很多饮品店小吃店添加的辅料也可以用这款小芋圆,比如仙草芋圆,芋圆西米露等。


之前一直很火爆的舒芙蕾,很多的小店铺都比较局限,多是添加珍珠。但其实也可以多种选择,用小芋圆替代,这样不仅颜值更上一层楼,整个饮品也丰富很多。



4、价格便宜


在冬天,我们消耗的能量会比较快,经常是中午才吃饱,不到晚上就又饿了。这个时候来一杯辅料满满的饮品,既可以填饱肚子,又给嘴巴解馋,还能补充能量,一举多得。


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