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优闲狐5+1
新饮品制作班

不但教你做到最好
而且教你卖的更好

  • 能学什么

    Hold住200多款一线品牌产品网红产品,以及优闲狐独家研发产品;掌握产品塑造及门店运营系统知识。

  • 适合对象

    对茶饮制作有浓厚兴趣,有创业雄心或已有茶饮门店想改善经营的伙伴。

  • 课程收费

    5999元 老学员转介绍新学员/新学员俩人同行优惠(仅限报名同个课程)享受8.5折

  • 课程时间

    5天+1晚

  • 班级规模

    8-16人 / 期

  • 课程介绍

    拆解以及透析茶饮产品制作的各个环节,在50款产品制作基础上,让你摆脱教材,hold住优闲狐平台200多款市场一线品牌(喜茶、奈雪的茶、一点点等)主流热销产品,同10年经验师资团队研发出的独家特色产品,以及未来更新的所有产品。 整体连贯的教学体系(全程实操演示+食材器具设备讲解+学员制作与指导+实地店铺考察+结业考核等),实战有用的教学方式(教学中50多个最新案例剖析),充裕自主的演练时间(2人一台专有操作台),百科全书式的问题答疑(10年经验师资团队),更加入产品概念打造以及门店运营的延展性教学,让您的门店经营如虎添翼。

课程大纲

Course Outline

花5天时间,快速掌握店铺经营与爆品打造

时 间   课程内容  
第一天 上午

理论课:

①老师自我介绍 + 学员自我介绍;
②课程守则宣读;
③奶茶发展史;
④开店流程;
⑤机器设备介绍;

下午

①技能培训;
②原材料介绍;
③泡茶。

第二天 上午

①芝士奶盖(奶盖类产品制作);

下午

①半成品制作(各种底)+
奶茶口味对比;

第三天 上午

①传统奶茶+煮珍珠+牛乳茶;

下午

①网红产品+多多类+冰沙类;

第四天 上午

①传统奶茶+煮珍珠+牛乳茶;

下午

①设备课;
②营业训练准备的分组和讲解;

第五天 上午

①小甜点+气泡水;

下午

①学员练习时间;
②考核+点评;
③部分学员毕业。

第六天 上午

①茶饮行业咨询;
②员工招聘及注意事项;
③门店卫生管理;
④经营理念;
⑤员工手册。

下午

①门店选址;
②产品结构;
③菜单介绍;
④节日营销方案;
⑤明茗有料的品牌介绍;
⑥学院毕业。

备 注 上课
时间

上午 09:30-12:00
下午 14:00-18:00

 

导师介绍

Tutor introduction

优闲狐の师资

学员风采

Student elegance

学员店铺遍布全球荷兰、加拿大、美国等