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奶茶创业-选址三大热点,步行街

2016-11-14 作者: 阅读: 评论:

奶茶应该如何选址呢,选择一个合理的位置,会意味有哪些好处呢?会有哪些改变呢?在一些毫无奶茶创业者一块,他们所认为的就是,人多位置行业,就觉得OK,但是往往忽略了一个最本质性的东西,人多你的产品能吸引消费者么?又需要通过哪些推广、营销来吸引消费者呢?下面具体跟大家讲讲奶茶创业中,如何选址会更好?



选址的世界里,步行街是个大宠儿。在投资商的脑海里,步行街代表着人多、生意多、钱多、回本分分钟,所以当留意到步行街上有铺位出租他们便两眼发光,蜂拥而上,前仆后继,不计成本地大把钱砸下去,然后赔个精光。赔个精光。赔个精光。

小编今天就跟大家一起来揭开步行街的神秘面纱。

假性客流您究竟懂不懂?真实客流需要具备什么条件?

一般的商业步行街是怎样的?顾名思义是人走的街道,街道旁边有各种铺位,人们会在这里选购物品,逗留的时间相对比较长。如果饮品店和小吃店开在里面,可以给逛街的顾客供应吃的喝的,而且客流多且集中,那一般是不愁没生意的。没错,要注意小编说的是一般,一般情况下的一般。

那么二般……噢不,那么其他的情况您是否有考虑?接下来我们来分析假性客流的人行街。广州的西华路附近有那么一条街,人流量川流不息,许多商家纷纷扑上去开店,最后纷纷败退关门大吉。种种的迹象都表明,人流量并多不代表消费量,我们需要寻找真实客流。

所以从中我们可以反省一下:人流量多少跟营业额不一定挂钩,关键看客流质量。问自己看中的目标商圈有没有销售的潜力?与奶茶店定位匹配的顾客群体是否在这个商圈?

就拿上面所说的街道举例子,那条街位于菜市场附近,平时走过路过的都是大妈大爷和摆摊档的菜贩农民伯伯,您说让他们拿十几块钱买一杯奶茶喝那是不会舍得。另一方面,街道上的主要人流都是年纪比较大的老人家,完全不符合奶茶店所匹配的顾客群体,爱喝奶茶的都是年轻一族。而且,大爷大妈买完菜就回家了,行走匆匆,不带走一片云彩,更不带走一杯奶茶。所以,看似人流量多的地方不代表就会有相应销售量,切记观察!

客流量都能假性,生意就注定完蛋了吗?营销手段定位让您的店起死回生。

选址不能百分百成功,难道那些选不到好地方的店就全都活不下去了吗?怎么会。

还记得从小我们都有一家经常光顾的老婆婆或者老爷爷牛杂小店,它可能只是一部小推车,坐落在边角小巷子里,然而这简陋的位置并没有影响他们的生意,只有车一推出来,就是长长的人龙。这说明了产品质量的重要性,想着想着小编也饿了。

酒香不怕巷子深,只要您的店做到优质的产品质量和服务,以及做好优质的营销模式,就绝对不用害怕选址这个大怪。

再拿上面提到的街道来说,真要做起营销来也是一堆的办法,例如应对年纪大的顾客群体,可以针对他们所关心的人作文章,孙儿、儿女或者他们自己。买奶茶加xx元换购文具/杯子,甚至送包子也可以。

从产品定位出发也可以,推出养生茶、养生奶茶,铺天盖地的养生广告:爱父母就给他们买xx。别说,老人家还真吃这一套。老板们get到没有?!

狡猾的步行街客流量,最终也斗不过聪明睿智的头脑。希望老板们擦亮自己的双眼,成功打怪。